مطحنة قهوة أنفيم ألبا — لون أبيض
- مطحنة إسبريسو احترافية مزودة بشفرات مسطحة من الفولاذ بقطر 80 مم لطحن سريع ودقيق.
- شاشة لمس 3.5 بوصة بواجهة استخدام سهلة وبعرض إحصائيات استخدام المطحنة.
- ثلاث وصفات قابلة للبرمجة مع حماية بكلمة مرور على مستوى المالك، بالإضافة إلى وضع التشغيل اليدوي.
- أداء طحن فائق السرعة، ينجز جرعة مزدوجة خلال حوالي 2.6 ثانية.
- تعديل حجم الطحن بدون خطوات مع إمكانية التشغيل بيد واحدة لتحكم دقيق.
- مصممة ومصنّعة في إيطاليا بهيكل معدني متين للاستخدام التجاري.
مطحنة قهوة أنفيم ألبا — اللون الأبيض
مطحنة Anfim Alba هي مطحنة إسبريسو احترافية مصممة لبيئات القهوة التجارية التي تتطلب السرعة، الدقة، والاعتمادية على المدى الطويل. تم تصميمها وتصنيعها في ميلانو، إيطاليا، لتقدم أداء طحن ثابتًا مع تحكم رقمي متقدم يلائم سير العمل الحديث في المقاهي.
تُعد Alba حلًا عالي القيمة لمحترفي القهوة، حيث تجمع بين تقنية شفرات متطورة، تجربة استخدام سهلة وبديهية، وبنية متينة قادرة على تلبية متطلبات العمل اليومي في المقاهي المزدحمة.
طحن عالي السرعة بشفرات مسطحة Ø80 مم
في قلب مطحنة Anfim Alba شفرات مسطحة بقطر 80 مم مصنوعة من فولاذ خاص مقسّى ومُنتَجة في ألمانيا. يضمن هذا التصميم المجرب توزيعًا متجانسًا لجزيئات القهوة، وتقليل توليد الحرارة، واستخراج إسبريسو متسق. وبسرعة طحن تصل إلى 6.4 غرام/ثانية، يمكن للمطحنة تحضير جرعة مزدوجة خلال حوالي 2.6 ثانية.
واجهة شاشة لمس متقدمة
توفر شاشة لمس بحجم 3.5 بوصة واجهة تحكم واضحة وسهلة الاستخدام للباريستا. تتيح التنقل السلس بين ثلاث وصفات قابلة للبرمجة، وضع الطحن اليدوي، وعرض إحصائيات المطحنة التفصيلية. كما يمكن متابعة بيانات الاستخدام ومؤشرات الأداء مباشرة على الشاشة لدعم الثبات وتحسين سير العمل.
وصفات قابلة للبرمجة مع وصول آمن
تدعم Alba ثلاث وصفات جرعات قابلة للبرمجة يمكن قفلها بكلمة مرور على مستوى المالك، مما يضمن ثبات الجرعات بين نوبات العمل ويمنع التعديلات غير المصرح بها. ويبقى الوضع اليدوي متاحًا لاختبار الوصفات أو الاستخدامات الخاصة.
ضبط دقيق وجرعات نظيفة
يتيح ضبط حجم الطحن بدون خطوات وباستخدام يد واحدة إجراء تعديلات دقيقة بسرعة وسهولة. كما يضمن مخرج القهوة القابل للتعديل وسهل الإزالة توجيه الطحن بدقة إلى البورتافلتر، مع تقليل الهدر والحفاظ على نظافة مساحة العمل.
مصممة لسهولة الصيانة وطول العمر
تم تصميم المطحنة مع مراعاة كفاءة الصيانة؛ إذ يمكن الوصول بسهولة إلى المكونات التي تتطلب صيانة دورية دون تفكيك كامل، مما يقلل من وقت التوقف. ويضمن هيكلها المعدني المتين تحمّل الاستخدام التجاري المكثف.
المواصفات التقنية
-
قطر الشفرات: 80 مم
-
مادة الشفرات: فولاذ خاص
-
عمر الشفرات: حوالي 1,500 كغ (إعداد متوسط)
-
سرعة الطحن: حوالي 5.6 غ/ث (50 هرتز) / 6.4 غ/ث (60 هرتز)
-
السرعة في وضع الخمول: 1500 دورة/دقيقة (50 هرتز) / 1800 دورة/دقيقة (60 هرتز)
-
سعة خزان الحبوب: حوالي 2.0 كغ
-
الجهد الكهربائي: 100–240 فولت
-
التردد: 50/60 هرتز
-
القدرة الاسمية: 600–800 واط (حسب المنطقة)
-
الأبعاد (عرض × ارتفاع × عمق): 210 × 620 × 386 مم
-
الوزن الصافي: 13.0 كغ
-
الوزن الإجمالي: 14.5 كغ
مصممة للمقاهي الاحترافية
تم تصميم مطحنة Anfim Alba لمحترفي القهوة الذين يبحثون عن توازن مثالي بين الأداء، سهولة الاستخدام، والقيمة. تصميمها الإيطالي العصري، شاشة اللمس المتقدمة، وقدرات الطحن عالية السرعة تجعلها خيارًا مثاليًا للمقاهي، متاجر القهوة المتخصصة، وبيئات الضيافة.
للباريستا وأصحاب المقاهي الذين يحتاجون إلى طحن إسبريسو موثوق بدقة رقمية ومتانة طويلة الأمد، تقدم Anfim Alba نتائج ثابتة في كل جرعة.
| اللون | أبيض |
|---|---|
| نوع المطحنة | مطحنة إلكترونية |
| ارتفاع صندوق الشحن | 62 |
| طول صندوق الشحن | 38.6 |
| عرض صندوق الشحن | 21 |
| الجهد الكهربي | 220 - 240 فولت |
| ماركة | أنفيم |
| الأصل | إيطاليا |
| نوع المنتج | مطحنة قهوة |
| وزن صندوق الشحن | 13.00 |