ملاحظة الطلب: يرجى تأكيد خيار الجهد/نوع القابس المطلوب وأي إعدادات شفرات عند الطلب لضمان شحن الوحدة جاهزة للاستخدام.
مطحنة القهوة مازر سوبر جولي V Up — إلكترونية
٦٬٩٩٩٫٠٠ د.إ.
Brand:
- شفرات احترافية وسرعة: شفرات مسطحة فولاذية 64 ملم(233M) مُعاد تصميمها لتسريع الجرعات بحوالي 20٪ وإنتاجية ~3–4 جم/ثانية، مع توزيع متساوٍ للجزيئات واحتجاز منخفض.
- منع التكتل وحبيبات نظيفة: جهاز GFC الجديد لكسر التكتل (ناشر قابل للإزالة) يقلل التكتل الكهروستاتيكي للحصول على حبيبات خفيفة ومنخفضة الشحنة، مع جرعات أنظف في السلة.
- واجهة لمس متقدمة: شاشة لمس ملونة بالكامل مع لوحة تحكم بـ19 لغة، إحصاءات الطحن اليومية، تنبيهات الصيانة وعداد إجمالي الجرعات لمراقبة سهلة.
- جرعات قابلة للبرمجة بدقة: تحكم قابل للبرمجة للجرعة الواحدة / المزدوجة / الثالثة (بما في ذلك زرين رئيسيين قابلين للبرمجة) بدقة 0.01 ثانية، بالإضافة إلى وضع طحن يدوي لسير عمل مخصص.
- سير عمل مناسب للباريستا: طحن عند الطلب مفعل بالبورتافيلتر مع حامل قابل للتعديل، وظيفة الإيقاف/الاستئناف لتسوية الحبيبات، وحامل بطاقة مغناطيسي لتحديد القهوة بسرعة.
- ضبط دقيق وسهولة الصيانة: ضبط طحن ميكرومتري بدون خطوات لضبط دقيق، حجرة طحن سهلة الوصول للتنظيف دون فقد الإعدادات، وبنية قوية للاستخدام المكثف في المقاهي.
٦٬٩٩٩٫٠٠ د.إ.
Mazzer Super Jolly V Up — مطحنة إلكترونية بشفرات مسطحة 64 مم
تُعدّ Mazzer Super Jolly V Up تحديثًا لمطحنة كلاسيكية لتناسب المقاهي الصغيرة إلى المتوسطة وعمليات الإنتاج المنخفضة إلى المتوسطة. مبنية حول شفرات مسطحة فولاذية صلبة عالية الكربون 64 ملم (233M) مُعاد تصميمها، توفر V Up جرعات أسرع واحتجاز أقل، مع توزيع متساوٍ للجزيئات يدعم استخلاص الإسبريسو المستقر والغني بالنكهة. تصميمها المدمج وشاشة اللمس البديهية يجعلها خيارًا عمليًا حيث المساحة والبساطة مهمتان.
سير العمل اليومي بسيط: حامل البورتافيلتر القابل للتعديل يفعّل الطحن بدون استخدام اليدين، وزران قابلان للبرمجة على أساس الوقت يسجلان الجرعات المتكررة. تعرض شاشة اللمس اختيار الجرعة والوقت المتبقي، بينما تحافظ ميزة الإيقاف اليدوي على الجزء غير المكتمل من الدورة إذا استدعت الخدمة مقاطعة الطحن — مفيد خلال الفترات المزدحمة أو فترات التدريب.
أداء الطحن يركز على الوضوح وتدفق ثابت. شفرات الطحن المحدثة تطحن أسرع بحوالي 20٪ مقارنة بفلات بورز Super Jolly القديمة، وتنتج عادة 3–4 جم/ثانية حسب التحميص والإعداد. يقلل جهاز Grind Flow Control (GFC) المدمج لكسر التكتل من الشحنة الكهروستاتيكية ويخلق طبقة حبيبات أكثر تجانسًا وخفة في البورتافيلتر، مما يحسن تجانس الضغط وموثوقية الاستخلاص.
تتمحور المتانة وسهولة الصيانة في التصميم. يوفر هيكل من الألومنيوم المصبوب مع مكونات من الفولاذ المقاوم للصدأ والنحاس والبرونز عمر خدمة طويل وقابلية لإعادة التدوير. حجرة الطحن والمجرى سهلة الوصول للتنظيف دون فقد المعايرة، المخزن قابل للإزالة، وحامل بطاقة مغناطيسي على المخزن يسمح بتحديد القهوة بوضوح خلال التناوب وتغيير الأنواع.
رغم بساطتها مقارنة بـ V Pro، تحتفظ V Up بميزات عملية تقلل الهدر وتسريع التغيير بين أنواع القهوة: هندسة منخفضة الاحتجاز توفر القهوة أثناء التبديلات، زران قابلان للبرمجة لتلبية احتياجات الخدمة الشائعة، وعداد إجمالي للجرعات يساعد الفرق على تتبع الإنتاج. تدفق الإنتاج المعتدل يجعل V Up مثالية كمطحنة مخصصة للقهوة منزوعة الكافيين أو الخيارات أحادية المصدر، أو كمطحنة ثانوية موثوقة في إعداد أكبر.
باختصار، تجمع Super Jolly V Up بين هندسة Mazzer الميكانيكية المثبتة وواجهة لمس مبسطة وأداء شفرات مسطحة 64 مم عالية الجودة. إنها خيار ممتاز للمشغلين الذين يريدون طحنًا يعتمد عليه عند الطلب مع ملاحظات واضحة، أقل تعقيد، وسهولة في الصيانة.
المواصفات التقنية
| المواصفات | القيمة |
|---|---|
| الطراز | Mazzer Super Jolly V Up — Electronic |
| الطاقة | 350 واط (نسخة 120 فولت / 3 أمبير متاحة) |
| الشفرات | 64 مم من فولاذ عالي الكربون صلب(معيار 233M) |
| سرعة الشفرات (RPM) |
≈ 1,600 دورة/دقيقة عند 60 هرتز · 1,400 دورة/دقيقة عند 50 هرتز |
| سعة الحوض | ≈ 1.1 كجم (≈ 2.4 رطل) |
| ضبط الطحن | ميكرومتري بدون خطوات — نطاق واسع من الإسبريسو إلى وصفات القهوة الخشنة |
| إعدادات الجرعات | زران قابلان للبرمجة على أساس الوقت؛ إيقاف يدوي؛ عداد إجمالي للجرعات |
| الأنظمة الخاصة | جهاز GFC لكسر التكتل؛ هندسة منخفضة الاحتجاز |
| مادة الصنع | هيكل من الألومنيوم المصبوب؛ مكونات من الفولاذ المقاوم للصدأ، البرونز والنحاس |
| الإنتاجية | تقريبًا 3–4 جم/ثانية (حسب الإعداد والتحميص) |
| الوزن والأبعاد | ≈ 14 كجم· 23.5″ ارتفاع (مع المخزن) × 9.5″ عرض × 16¼″ عمق |
| الاستخدام | طحن عند الطلب — مثالية كمطحنة رئيسية للمحلات الصغيرة أو مطحنة ثانوية/منزوعة الكافيين |
| المنشأ | صناعة إيطالية (الشفرات مصنوعة في البندقية) |
| اللون | مات بلاك |
|---|---|
| السعة | Beans Hopper: 1.1kg |
| المادة | المادة المصنوع منها: ألومنيوم |
| نوع المطحنة | مطحنة إلكترونية |
| ارتفاع صندوق الشحن | 60 |
| طول صندوق الشحن | 41 |
| عرض صندوق الشحن | 24 |
| الجهد الكهربي | 220 - 240 فولت |
| الطاقة | 350 واط |
| ماركة | Mazzer |
| الأصل | إيطاليا |
| نوع المنتج | مطحنة قهوة |
| وزن صندوق الشحن | 15.00 |
كتابة مراجعتك
Related Products:
تفحص المنتجات للإضافة لسلة التسوق أو
